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健康知識庫
名人3D健康生活
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孫璐西
清香回甘的保健飲品—茶
臺灣大學食品科技研究所終身特聘教授  孫璐西
端著學生送的印有「桃李天下」的鶯歌陶瓷杯,杯內的文山包種茶芳香四溢,長期研究茶對人體健康影響的台大食品科技研究所教授、千禧之愛健康基金會董事長孫璐西,是同學們眼中「不會老」的老師,是否因為愛喝茶讓她看起來年輕十歲﹖她優雅的放下杯子笑說:「哪是我不老,是學生嘴巴甜啦!」..
蔡敬民
量身訂作的營養新配方—營養生理
中原大學生物科技系教授  蔡敬民
早期營養學大多以化學成分分析來認定食品的營養價值,較少從個人體質差異(即生理)的角度來衡量營養價值。中原大學生物科技系教授蔡敬民舉例說明,大家都知道缺乏鐵質會導致貧血,以前根據『食品成分分析表』知道波菜含有豐富的鐵,因此認為多攝取可預防缺鐵性貧血。...
陽明興
發現小毛病,避免大問題—能量醫學
成功大學電機系特聘教授  楊明興
動不動腰酸背痛、手腳冰冷。西醫說缺少運動;中醫說氣虛體寒﹔現在多了能量醫學告訴你,這是血液循環不良導致。「西醫是治你不死的學問,中醫是讓人活得快樂的學問,而調整體內的能量使其回歸正常狀態的方法,則是能量醫學。」...
蕭明熙
認識動脈粥狀硬化,遠離心血管疾病
長庚大學生物醫學系教授兼系主任  蕭明熙
「每個人將自己的疾病交付給醫師之前,應先將維護健康的任務交給自己。」長庚大學生物醫學系教授蕭明熙,為「預防醫學」作了最佳的詮釋。人類心血管疾病的主要成因是動脈粥狀硬化,血脂異常是導致動脈粥狀硬化最主要的危險因子。...
郭明良
聞癌不色變,平常多保健
國科會生物處處長  郭明良
近年癌症已成為全球化的問題,專家學者不斷尋找治癒癌症的方法。美國國家癌症研究中心證實,利用適當的天然物或藥物可有效預防癌症的發生。...
蘇益仁
健康飲食天天奉行 不怕癌症霸道橫行
國家衛生研究院感染症研究組特聘研究員  蘇益仁
癌症不是現代的文明病,早在西元前約四百年醫學之父Hippocrate將癌症描述如同一隻橫行的螃蟹(Cancer字源即為螃蟹之意),雖歷經二千年來,它依舊緊緊地抓住每一位過路的犧牲品,且昂首闊步高居人類十大死因的榜首。...
張成國
中醫養身保健,你就是自己的「大長今」
財團法人中國醫藥研究發展基金會董事長  張成國
韓劇〈大長今〉在台造成轟動,中醫保健養生一時間成為流行話題,劇中女主角因深諳中醫而成為韓國史上第一位受皇室冊封的女國醫,足見中醫的影響力。...
許惠恒
現代人通病—代謝症候群
台中榮民總醫院內科部主任  許惠恒
台中榮民總醫院新內科部主任、糖尿病衛教學會理事長許惠恒表示,國人罹患代謝症候群的比例高達十五%至二○%,也就是每五個人就有一個是代謝症候群,其中糖尿病患者大多都有代謝症候群。...
蔡克嵩
關節腫痛不等於「骨質疏鬆」
台大醫院北護分院院長  蔡克嵩
國人經常把治療關節炎的健康食品拿來治療骨質疏鬆,其實「骨質疏鬆症」是骨頭本身力量不夠,導致骨頭容易斷裂的一種疾病,跟關節腫痛、腰酸背痛完全不同。...
許博翔
「腸」保健康的青春之道
成大醫院胃腸肝膽科主任  許博翔
在台灣,路上兩個人就有ㄧ個人可能曾經罹患幽門桿菌,究竟是什麼原因導致此高達五成的罹患率?未來這些人又會形成什麼樣的疾病?臨床中發現,幽門桿菌不僅可在PH值一至三的酸性環境中存活,亦會造成胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃黏膜萎縮甚至淋巴瘤或胃癌等五種不同的病症,美國國家健康組織(World Health Organization)於一九九四年已將幽門螺蜁桿菌列為第一型致癌物。...
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