南台灣學生外食比例高　營養師建議「一多二少」遠離代謝症候群

千禧之愛健康基金會與屏東縣政府攜手宣導學生腰圍健康，統一獅先發投手潘威倫「投」出「3D健康生活」，遠離代謝症候群

長期致力於推動代謝症候群預防的千禧之愛健康基金會與屏東縣政府合作於縣內多所國小進行「健康出動到校園」代謝症候群預防宣導，今日(12日)於屏東縣仁愛國小舉行記者會，邀請中華職棒史上最多連續勝投的球員－屏東之光潘威倫一起呼籲民眾重視飲食健康，預防代謝症候群及其相關衍生疾病，千禧之愛健康基金會也呼籲外食族「一多二少」口訣－民眾可多吃青菜、少吃肉並少喝含糖飲料。屏東縣長曹啟鴻也親臨現場致詞並接受小小腰圍糾察隊的腰圍檢測，與千禧之愛基金會常務董事李華揚、代言人「千禧健康OPEN小將」帶領全校師生齊跳「健康搖擺舞」。

屏東縣縣長曹啟鴻表示：「屏東縣自100學年度開始積極推動學童健康計畫，屏東縣政府教育處與衛生局分別施行『健康體位輔導及推廣計畫』、『快樂長高變聰明』等政策，倡導正確飲食觀念、培養學童定期量腰圍及每日運動習慣，以維持健康體態。屏東縣政府特與千禧之愛健康基金會合作，深入縣內多所小學進行代謝症候群預防教育，藉由對學生的教導進一步影響家長觀念，達一舉兩得之效。」

根據2010、2011年「國民營養健康調查」報告顯示，南台灣的學生外食比例為全台最高^註一，家長沒有在家烹調的習慣，加上飲食習慣不良很容易造成學生營養不均衡而衍生體位過重等問題，進而引發代謝症候群。有鑑於此，今日千禧之愛健康基金會特地與屏東縣政府攜手合作，來到仁愛國小，向學童宣導3D健康生活，及挑選外食的健康原則並呼籲腰圍健康的重要性。

​​​​​​​

統一獅先發投手潘威倫帶領仁愛國小師生「投」出健康人生

千禧之愛健康基金會特別邀請，同樣出身屏東的統一獅先發投手潘威倫參與活動，現場潘威倫以命中率百分之百的勝投英姿進行「健康勝投」，投出「3D健康生活」的健康觀念，包括「Do Control」勤控制腰圍、血壓、血糖與血脂、「Do Healthy Diet」選擇健康的飲食、「Do Exercise」維持動態生活與運動習慣，獲得滿堂喝采！另外潘威倫也率領仁愛國小的小小腰圍糾察隊一起幫現場老師及家長量腰圍，為現場來賓腰圍把關。潘威倫也表示，自己的母親也是代謝症候群患者，但未及時改變原有的生活方式，因此成為糖尿病，因此平時就會特別叮嚀母親要注意飲食，選擇以低熱量、低糖、低鹽、低油、高纖維的食品為主，並養成運動的習慣，維持身體健康。

營養師建議外食族應符合「一多二少」概念　選擇正確吃得健康 遠離代謝症候群

現代人生活型態改變，外食比例大幅增加、高油脂、高糖等精緻食物攝取機會大增，易導致營養失衡，對此，台大醫院營養師陳珮蓉表示：「外食族在食物選擇上應符合一多二少概念：多吃青菜、少吃肉、少喝含糖飲料，有助於預防代謝症候群及其相關衍生疾病發生」。千禧之愛健康基金會也呼籲民眾，早餐飲料應選擇低GI(昇糖指數)^註二的無糖、低糖且富含植物性蛋白的飲料，例如豆漿，較不會導致注意力不集中及昏昏欲睡的狀況。每日選擇均衡的飲食，維持運動的習慣，以遠離代謝症候群。

千禧之愛持續從小扎根代謝症候群預防教育　守護全國人民健康

千禧之愛健康基金會自2012年起開始推動「健康出動到校園計畫」，持續走入代謝症候群好發縣市，深入小學倡導正確的健康觀念，已出動到包含嘉義縣、屏東縣等十一個縣市^註三之國小進行代謝症候群預防教育，透過對老師、小朋友、家長的衛教，一起守護全家人的「健康線」，截至今年底，共累積一萬個國小學童參與，扎根代謝症候群預防教育，呼籲從小實踐「3D健康生活」，並讓「腰圍八九十 健康常維持」健康語烙印在大家心中，一起打造健康人生

註一：南部地區國中生外食1餐達到91.3%、2餐或以上50.6%(唯一超過5成)；南部地區高中生外食機率普遍偏高，2餐或以上選擇外食的高中生，是全台最高達55.2% (唯一超過5成)。

註二：昇糖指數GI值（Glycemic Index）為營養學上所說的「升糖指數」，以葡萄糖或白麵包為準，分別比較營養學上所說的各種含醣食物的生血糖效應的排行榜（GI=受試食物血糖面積/ 參考食物血糖面積），吃了高GI值的食物，會加速血糖上升，血糖一上升，胰島素就開始分泌，促進脂肪形成。

註三：千禧之愛健康基金會「健康出動到校園計畫」目前走訪台北市、基隆市、新竹縣、苗栗縣、南投縣、雲林縣、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、嘉義縣及屏東之國小進行代謝症候群預防教育​​​​​​​