提示訊息

Scroll To Top

蕭明熙教授專欄

蕭明熙 教授

蕭明熙教授,美國布朗大學化學博士(1978),曾任中央研究院植物所副研究員(1980-1985)、台北榮民總醫院研究員(1985-2006)等,2006年起於長庚大學醫學院生物醫學系擔任教授(2006-2016),退休後轉任客座教授(2016/8-)。現任財團法人千禧之愛健康基金會顧問。主要研究領域為代謝體學運用於健康老化研究、代謝症候群、糖尿病與動脈粥狀硬化之分子醫學以及阿茲海默症之分子醫學與新藥開發。著有:原創性著作120篇、專書與回顧論文20篇、.專利: 6項 與《圖解生物化學》、《血脂異常關鍵報告》等書。

蕭明熙 教授專欄 2022-09-12

糖尿病前期可以預防

第二型糖尿病是好發於中老年人的文明病,老化、飲食、生活型態等因素都有關。

蕭明熙 教授專欄 2022-06-07

淺談紅麴產品:開環型的紅麴較好嗎?

動脈粥狀硬化病理學上的進展是可逆的,換句話說,就是可以在疾病進展的較後期,用治療疾病較為前期的手段,就可以造成病理上的逆轉。例如,膽固醇升高是疾病進展很早的階段,但在動脈粥狀硬化已經形成的階段,使用降膽固醇藥物仍然可以達到抗動脈粥狀硬化的效果,而減少心血管疾病。

蕭明熙 教授專欄 2021-09-13

飲食與健康: 從最新一版美國飲食指南談起

美國農業部每5年公布一版新的飲食指南,2021年初公布的第九版(Dietary Guidelines for Americas 2020-2025)有一些值得一提之處,特別提出供參考。

蕭明熙 教授專欄 2021-07-15

糖尿病研究:論述糖尿病前期、代謝體學應用及精準醫療

本篇專欄整理糖尿病前期、代謝症候群、第二型糖尿病的定義、生理變化及其判定指標,並介紹如何運用代謝體學於糖尿病發展病程,同時展望未來如整合這些指標與研究成果,用以發展糖尿病的精準醫療。

蕭明熙 教授專欄 2018-07-20

人類到底可以多長壽?(I)

全球活的最長的人瑞是法國一位女士(琴‧路易斯‧卡麥, Jeanne Louise Calment),她出生於1875年2月21日,有出生證明為據,至1997年8月4日過世,共活了122年又164天。卡麥女士至年逾85歲仍極健康,至少到了100歲前仍可騎自行車,也可獨自生活直到110歲,之後才移住護理之家。

蕭明熙 教授專欄 2018-07-01

荔枝引發低血糖症

據報導大陸湖北省武昌一名七歲女童,空腹吃下一斤半的荔枝,引發低血糖症狀而昏倒(TVBS 2015/6/17)。國內有小兒科醫師說,原來是荔枝當中的果糖會刺激胰島素分泌,胰島素讓血糖突然下降。醫生又說這類高糖分水果最好是飯後食用。然而,吃荔枝導致低血糖而昏迷的問題,答案真的是這樣的嗎?