101年5月12日講座「健康窈窕DIY」(謝明哲教授主講)

講義下載及Q&A錦集

101年5月12日 ，千禧之愛健康基金會在中正紀念堂舉辦的預防醫學系列講座，邀請到臺北醫學大學講座教授謝明哲教授，演講「健康窈窕DIY」。

肥胖不只穿衣服不好看，也會造成生理、心理的沉重的負擔，更是許多慢性疾病的根源。僅靠少吃或抄捷徑的減肥方式，也許可以讓體重快速下降，卻不能有效減少體內的脂肪，一旦恢復正常飲食，反而會導致脂肪的快速累積，如此反覆後，不只會愈減愈肥，還愈來愈「難瘦」，甚至賠上了健康！

大家都知道減肥要「少吃多動」，但要怎麼吃、怎麼動才能有效健康的瘦下來？又該如何飲食才能不復胖？謝教授在演講中破解你從不知道的減肥迷思，讓你從「為何會胖」、「如何減肥」到「如何維持」都有正確的認知，並教你如何徹底養成正確的飲食和運動習慣，達到瘦而健康、瘦而不復胖的雙重效果，讓你減對肥，一次就夠！想更了解講座內容，歡迎線上觀看當日演講，並歡迎下載講義，一同享「瘦」人生！

講座當日Q&A錦集：

Q：什麼食物會使身體產生較高的尿酸?

A：尿酸是由食物中的普林所代謝而成，而高普林的食物包括動物性的如內臟類、海鮮、肉精、肉汁等等；植物性的如蘆筍、紫菜、香菇、豆製品等等。

Q：何謂代餐?

A：所謂代餐是指市售的低熱量可代替正餐的食品，一般是以水混合食用，一包大約100大卡左右。

Q：所有的代糖都可以食用嗎?吃多會不會致癌?

A：代糖中有一種叫糖精的在動物實驗中有導致膀胱癌的可能，其餘的代糖(如阿斯巴甜)都已使用很長的一段時間，並未發現有不良反應。

本講座內容為謝明哲教授所有，並授權千禧之愛健康基金會使用。